重生之厨神奶爸_奶爸厨师作品浪漫言情小说免费章节完整阅读分享给大家,这个二阶的小张就是之前那个时候是在老人的名义下学习的,但是老人真的并没有讲过他有什么东西,还没教他东西,当时的时候在二级,在城市还是一级的时候,看这些东西和特别的使命在等着它,到二级的时候就不记得这些东西,也没有特别的申明,我就在这个二逼强北加入到国家政府组织的一些东西以后,才发现那个老者在我自己的都是一些再普通不过的一些剪辑,但是他对于这个老者似乎也是非常的尊敬。
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叶海做梦都没想到自己会死在一盘菜上。
《灶君司命篇》,家传的厨经,涉及到诸种诡异所思的菜谱,叶海一直未敢尝试,这次好不容易收集齐了食材,将菜肴烹制而出,没想到尝了一口后却出了事故。
“不应该啊!”
该做的检测都检测了,毒性反应为零,但此时全身剧痛,眼前发黑,七窍出血的情况让叶海彻底倒在了他那奢华的私人厨房里。
他感觉到一股恐怖的气旋从体内滋生,似要撕裂他的身体。
颤抖着手,他艰难的抓住那用竹签编纂的灶君司命篇,想将这害人的玩意一把火烧了,但最终还是没能如愿,颤抖的手一歪。
临死前,叶海脑里只有一个想法。
三天后的国宴掌勺,算是便宜老李那王八蛋了!
…………
“粑粑,你快醒醒。”
不知过去多久,听着耳边绵绵的哭声,叶海茫然的睁开眼,第一眼就看到个粉雕玉琢般的小女孩怯生生攥着自己的衣角。
小女孩大约三、四岁左右,两眼水灵灵的,她穿着一件洗得发白的小牛仔裤,上身是粉白色小卫衣,略显可爱,但打了好几个补丁的衣襟似乎说明小女孩的家境并不好,略有点偏黄的小脸蛋更是让叶海一眼看出小女孩的营养不良。
“我这是在哪?”
“粑粑,我不要吃肉了,你不要丢下我好不好。”
小女孩有些紧张不安的叫出声来,黑漆漆的小眼珠子委屈得不行。
“粑粑?这是在叫我吗?”
叶海瞪大了眼睛。
“人醒了,都散了吧。”
围观的一名戴着白色厨师高帽的中年男子松了一口气,然后用不屑嘲笑的语气说道:“小伙子,看你也有手有脚的,居然想拿一张假的菜谱来骗我?真是可笑!赵某学厨三十六年,三年前荣升厨师五段!如今为鱼龙阁副总厨,可我从未听过醉虾这道菜,更别说生虾活吃了!”
顿了下,看了眼依然呆愣的叶海,中年人冷笑:“你要是想讹我也没门,这里都有监控可骗不了人……算了,看在这菜谱还有点年头的份上,两百块钱我收了。”
那一脸的施舍,让醒过神的叶海皱了皱眉。
跟着就是一脸惊奇,身边小女孩的称呼让他神色大变,低下头,抬起一双手臂看了看,叶海更是难以置信。
“这明显不是我的手啊!”
出事前,叶海已有四十五岁,因为常年在厨房掌勺捧锅,一双手握着菜刀更是磨出无数老茧。
摸了摸脸,透过不远处的门窗,依稀看到一张年轻的面孔。
不对!
这也不是我!
叶海浑身一震,身体涌起生龙活虎的精力,让他明白了这是一具年轻的身体。
下意识从口袋摸出钱包,抛开里面只有十来块钱钞票的尴尬,叶海直勾勾盯着里面一张身份证。
叶海!
身份证上的年轻人跟自己同名同姓,现年24岁,长相倒也不差,一双眼睛出乎的清澈。
“粑粑……”身旁女孩弱弱一声。
轰!
忽然间,无数记忆狂涌而来,叶海猛然抱头蹲了下去,他的样子让小女孩吓了一跳,抱着粑粑的大腿小脸一紧,又要哇呀一声哭了出来。
“原来……我真的死了!但却重生在一个同名同姓的年轻人身上!”
过了一会,叶海睁开眼,看了眼小女孩。
她是我的女儿!
小叶芽!
也许是因为受到这一句身体前任灵魂的影响,叶海慌忙抱住女儿,动作略显生疏的安抚她:“芽儿别哭,乖,粑粑没事了。”
“粑粑,我们走吧,芽儿不要吃肉了。”
小叶芽浑身散发着奶香味,一双眼睛却有些惊恐,紧紧依偎在粑粑的怀抱里,生怕粑粑再次倒下去。
叶海这才想起一件事来,这具身体的前身穷困潦倒,养着小女儿,连日常三餐都快承受不起了,小叶芽好几天没吃饱饭了,前身才咬咬牙,也不知在家里哪找出来一张菜谱,说要卖了给女儿买肉吃!
前身来到魔都最出名的鱼龙馆酒楼,一张被自家视为珍贵的菜谱被评定为毫无价值,更被眼前的中年人嘲笑,受不起如此打击的前身一个想不开魂飞魄散,却是便宜了穿越到此的叶海。
目光下移,落在手上攥着的一张泛黄纸张,依稀可见“醉虾”两个字。
一道道更加奇异的记忆涌现,让叶海脸色震变,这到底是个怎样的世界!
这里仍然是地球,但和前世却不同,爆发了第三次世界大战!在这一次恐怖的大战,全球受到波及,战争污染了全球几乎一半的土地!
各国争霸,重视兵工业而忽视农业,从这时起,这个地球的人类悲剧了,为了维持各国平民的日常饮食所需,抽调人口生产武器,科学家发明了能量棒,营养剂,单靠这些物品便能维持一个人的营养摄入。
如此计划,让各国减少农业耕种,牲畜养殖等产业,甚至影响到了一个职业的消失!
那就是厨师!
民以食为天,但一管营养剂就能维持人体饮食摄入所需,久而久之,家家户户不再储蓄蔬菜瓜果,牛羊鱼肉等等,甚至不再生火做饭!
穷人就采购低级营养剂,富人服用特级营养剂,各种口味的都有,渐渐地,人们淡忘了味蕾对美食的向往。
后面长达三十年的战争结束,各国休养生息,一座座兵工厂被推倒,土地回归自然,人口被释放开来,各国开始发展经济,科技,生活水平逐渐恢复常态。
营养剂也被证实对人类身体具有一定微量的遗传危害!惊骇之余,全球连忙叫停了营养剂的生产,田地被再次开发起来,大米蔬菜,牛羊鱼肉重新回到了人们的餐桌上。
但这时候,各国人们才惊恐的发现,在几十年的战争中,饮食居然处在一个断层的阶段!
因为能量棒营养剂的出现,导致了厨师的消失。
各种菜谱在战火中毁于一旦,没有人意识到生饭做菜也是一种传承。
这个地球缺少了美食的乐趣。
没有满汉全席!
没有佛跳墙!
没有东坡肉,没有北京烤鸭,没有西湖醋鱼,没有剁椒鱼头,甚至没有麻婆豆腐!
浪漫的法国大餐,瑞士甜点,红酒文化,美国的牛排薯条,精致的宴会餐,意大利披萨,意面,曾经在上流圈子火爆无比的黑松露炒蛋,鱼子酱刺身,红酒焖鹅肝,松茸南瓜汤等美食,在西方厨师界成为了传说,至今还有无数人在加以研究,想要重现当年西方美食的辉煌!
但比起西方美食界,华夏美食的遭遇更加凄惨。
鲁,川,粤,苏,闽,浙,湘,徽八大菜系,几乎全部处在断层阶段!
全国上万种小吃,只剩下了百来种不到!什么驴肉火烧,生煎包,羊肉泡馍更是听都没听说过!
简单的青椒肉丝成为国宴上招待外宾的招牌菜,煎炸焖卤蒸煲烫等技艺只掌握在少部分人手里。
上一世最常见的茶叶蛋配方,被珍贵的供奉在故宫博物馆!
各种上辈子享誉海外,录入人类非物质遗产的特色菜谱,更是鲜有人知!
“这也太离谱了!难道这就是让我降临在这个世界的原因?让我振兴华夏美食!”
整理出一切,叶海涨红了脸握紧拳头,华夏的美食,华夏的历史,在战火中毁于一旦,堂堂的泱泱大国,数千年饮食文化,到现在居然没有一样能拿得出手的美食!
“决不能让华夏美食沦落到如此地步!”
叶海咬牙,他是一个顶级大厨,自然不想看到华夏美食的衰败。
“怎么?两百块钱还嫌少?就这狗屁不通的菜谱,让我多看一眼都嫌麻烦,不要就算了,滚蛋,不要挡在鱼龙馆前影响我们生意。”
中年人冷笑,从酒楼外卖窗口拣出几个小笼包子丢到袋子里,拿到小叶芽跟前,不耐烦一声:“喂,小女孩,拿着这些带着你那个神经病的老爸滚蛋!”
叶海轰一下面红耳赤,让他心疼的是,女儿小叶芽艰难的吞着口水,一动不动的盯着中年人手里的小笼包子。
她只记得妈妈走的时候带她吃过一次小笼包,闻着好香啊!
小叶芽舔了舔嘴唇。
“那可是鱼龙馆的小笼包子,一笼才八个,就要一百多块钱啊!”
四周围观的路人露出羡慕的表情,在这个美食稀缺的年代,一笼小笼包子显然击中了他们的心灵,最起码比回家吃着萝卜小菜啃着糙面馒头要美味得多!
“不就是小笼包嘛,芽儿咱不要,粑粑回去给你做蛋黄酥香芋卷,奶油流沙包蛋挞,叉烧包虾饺烧麦……“
叶海眼睛通红的拉住女儿的小手,报出一大串稀奇但听着却让人狂吞口水的名称,周围路人心里都痒痒了。
小叶芽眨了眨眼睛,念念不舍的把目光从小笼包身上缩了回去。
“哼,都到这份上了,小伙子你还真会吹牛呢!我奉劝你一句,骗人迟早要遭报应的!”
中年人一听更加不屑了,不就是小笼包?这小子知道鱼龙馆的小笼包代表了什么?华夏当今百种名吃之一,各方大佬吃过了都赞不绝口,你一个骗子有资格说什么?
还有他说的什么东西,好像是吃的?听都没听过!
“我是骗子?”
叶海正欲转身的步伐停顿下来,扭过头,目露精芒:“要是我能证明我不是骗子呢?”
“你能证明?哈哈,别开玩笑了,有本事你把这个所谓什么醉虾的菜谱做出来啊!“
中年人面露挪揄,嘲讽道。
哎,不想欺负人的,但这可是你逼我的。叶海洒然一笑:“好,我做给你看。”
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鱼龙馆,魔都赫赫有名的酒楼。
中年人名叫赵自如,在鱼龙馆工作了十几年,如今做到了第三掌勺的地位,其拿手绝艺是“香酥鸭”和“香煎芙蓉蛋”。
“小子,你要是做不出来,就乖乖的向我磕头道歉!”赵自如冷哼着,暗想现在的年轻人是越来越离谱了。
其实他心底不爽的是叶海的态度,那看人的眼神就像马路上随便看个人似的,可他是谁?鱼龙馆副总厨,厨师五段,在魔都饮食界这一亩三分地,哪个不给他点面子?
叶海淡淡一笑。
“粑粑。”
芽儿却是有些紧张,抬头直勾勾盯着粑粑,似懂非懂的她觉得粑粑今天有些不一样了,好像有些陌生,但时不时投过来关切的目光,却让芽儿将粑粑的手抓得更紧了。
“芽儿,乖,好好在一边等着,粑粑待会就有钱给芽儿买肉吃了。”
叶海微微一笑,示意女儿好好待着。
“粑粑,你会做饭吗?”
芽儿歪着头,可爱的小眼神里满是疑惑,在她的记忆里,粑粑的手艺差劲死了。
“粑粑会的,等以后,粑粑给芽儿做各种好吃的。”
给女儿一个阳光灿烂的笑容,叶海才扭头看向四周。
赵自如将他引到鱼龙馆后厨,这个时候正是下午三点,晚市还没开张,一伙厨师正在大厅里休憩着,见到赵自如到来,一个个都站起来,恭敬的问候。
“副总厨好。”
“赵哥,什么情况?”
厨师们看到赵自如带着一个外人进来,都好奇的围上来,后面听到叶海要做一道听都没听过的菜谱,吩咐露出调侃亦或者嘲笑的表情。
醉虾?
什么玩意!
这个时代,饮食圈文化断层,诸多美食菜谱失传,鱼龙馆又是魔都一等一的酒楼,隔三差五就有人拿着什么珍惜菜谱卖上门来,但大多一经鉴定后都是冒牌货,纯粹骗钱。
这么一想,人人看着叶海的目光就颇为不善了。
“小六,你过来给这家伙打下手,有什么东西要准备的吗?”最后一句话却是问向叶海,赵自如嘴角撅着,就等着看笑话。
“要一斤河虾,活的,另外要一瓶绍兴黄酒,葱姜麻油豆腐乳,再来些许冰块。”
“就这些?”
赵自如一愣,随后摆摆手,一脸冷笑让员工去准备。
他现在算是对叶海更厌恶了,这小子纯粹是捣乱来着,突然着就有点后悔,没事陪个骗子瞎折腾什么呀。
“厨房借用下。”
得到许可,叶海走进去,没一会,那个叫小六的年轻人搂着一筐河虾走了进来,往叶海跟前一丢:“诺,你要的河虾,别说我们鱼龙馆小气耍手段,全部都是活的河鲜,个头都大着。”
“不错,谢了。”
叶海瞄了一眼,将水龙头打开,用清水清洗干净,然后剪掉虾须,虾脚和虾线。
看到叶海娴熟的去掉虾线,赵自如明显一愣。
“你是厨师?什么段位?”
这次换叶海一愣,后面醒悟到他问的什么,淡淡摇头:“业余,没有段位。”
他现在已经知道,自从美食解禁后,全球推崇厨道,在各国政府的干涉下,厨师的地位呈直线般上升,甚至有了全球厨师协会的存在。
全球厨师协会,制定了一系列严格的厨师等级和评定标准。
厨师一段到九段,一段最低,九段再高,再往上,则授予荣耀,比如牛排宗师,糕点宗师等等。
美食也分为九星,一星最低,九星最高,对应厨师九段。
当一名厨师达到九段地位,甚至有资格竞选各类领导阶层,按照全球官方的说法,厨师是能够给人类带来幸福感的职业,所以理应给予最大的尊重和荣耀!
可以说,这是一个崇尚美食,但美食文化却极为稀缺的世界!
“没有段位啊。”
赵自如摇了摇头,这小子露了一手挑虾线的手艺,虾线腥苦,所以要提前去掉,普通人可不懂。
不过这小子估计是哪里听说的吧,赵自如也没当一回事,双手抱在胸前看着叶海的动作。
叶海停下动作,笑了笑,看着他。
“怎么?”赵自如皱了皱眉。
“既然是独家菜谱,怎么做的,肯定不能让外人看见啊。”叶海笑嘻嘻的说着。
“你!”
赵自如老脸一红,这小子的意思是说自己会偷学?真是岂有此理,当即气的直甩手:“开玩笑,我怎么可能觊觎你的菜谱!”
言罢,恶狠狠的瞪了叶海一眼,扭头离去。
不过他还算有点厨师的自傲,临走前将一众不相干的厨师都从厨房里唤了出来。
叶海乐得清净,透过透明的玻璃,看到芽儿垫着脚尖,不停地往里看。
“小叶芽,我的女儿!”
看着女儿天真浪漫却又带着一丝紧张的目光,叶海就觉得很温馨,记忆里告诉他,这一世的家庭很贫困,所以为了女儿,他必须尽快改变如今尴尬的局面!
手起刀落,切葱白,剁姜末,一系列动作下来,虽然这一世没怎么碰过菜刀,但叶海还是感觉到了那一丝行云流水般的从容。
做醉虾,程序很简单,叶海将冰块玻璃器皿中,跟着将活虾一只只放进去,倒入黄酒。
黄酒是正宗的绍兴黄酒,将整盆虾都覆盖,最后放入葱姜,将罐口合上。
抽空走出厨房,小叶芽早已等不及,扑到了粑粑的怀抱。
“粑粑,你身上什么味道呀?”
芽儿仰着头好奇问道,然后嫌弃似的往后避开。
“哈哈。”
叶海哈哈大笑,刮了刮女儿的鼻子:“粑粑身上是黄酒的味道,过一会就好了。”
“爸爸不乖,老师说喝酒的孩子不是好孩子。”
童言无忌,让叶海体会到了从未有过的温馨。
“师傅,这家伙干嘛呢?做菜做到一半还有闲工夫跟他女儿闲聊?”
赵自如几个徒弟围在他身边,都是一脸嘲笑。
“哼。”
赵自如眯起双眼,走了过去。
“别急,醉虾需要闷上一段时间。”
叶海抱起孩子,跟着像个好奇宝宝一打量着鱼龙馆。
“喂,你是谁?”
刚走到酒楼大厅,一阵踩着高跟鞋的脚步声响起,声音带着几分严厉,跟着看到小叶芽,瞬间就是一阵惊喜的声音。
“哇,好可爱的小女孩啊!”
叶海朝声音主人看去,就看到一个穿着旗袍的女人从酒楼二楼走下来,五官很美,有一种楚楚动人的气质,特别是一双美眸,像是会说话一样。
“严经理,这是上门出售菜谱的人,我让他做出来试试看。”
赵自如跟上来,朝叶海严厉叱喝:“谁让你乱走的。”
“别吓着小孩了。”
严冰冰连忙制止,跟着蹙眉看了眼叶海,噘嘴道:“赵哥,后厨是咱们酒楼的机密,你怎么随便放个人进来?”
“你放心,这小子耍不了什么手段。”
听见赵自如保证,严冰冰才随口问道:“他卖的什么菜谱?”
“好像一种叫醉虾的吃食,我学习厨艺多年,从未听过如此说法。”
“醉虾?”
严冰冰同样摇摇头表示没听过,跟着无奈一笑:“别瞎折腾了,有个VIP提前预定了宴席,早点准备吧。”
至于对叶海,她根本不报什么希望,珍惜而又美味的菜谱,又岂是那么好寻的?
说完,她从前台掏出一把糖瓜,塞到小叶芽手上。
“小妹妹,姐姐请你吃糖好不?”
“粑粑。”
小叶芽怯生生看着对面的阿姨。
叶海淡淡一笑,“这位美女,没听过,不代表这世上没有。”
“你别瞎扯了,我可不像其他人那么好忽悠。”
严冰冰秀眉一蹙。
“严经理,你别理他。”
赵自如一扭头,看见叶海又往后厨走了过去。
“我就说嘛,这家伙根本不是什么厨师!”
其他厨师们讥讽议论。
一道菜肴,讲究色香味俱全,炒菜炒到一半就有香味飘出,而现在呢,他们根本没闻到一点点香味。
“喂,我说小子,你不会是故意来折腾我们的吧?”
一个看起来虎背熊腰的大汉站起来,满脸不悦。
“你懂什么?美味是需要耐心的!”
叶海瞪了他一眼,走到调料案台前,飞快的取出豆腐乳,香油,味精,青椒红椒各几颗,随后调匀,揭开玻璃器皿的瞬间,酱汁同时浇灌在器皿内。
“好了。”
一股股冷冰冰的白气涌出,吸引了四周不少人的目光。
“诸位,尝尝看。”
叶海将醉虾端了出来,一脸自信。
这时候,包括严冰冰在内,所有人都围了上来。
“这就是什么醉虾,看着挺稀奇的?”
四周围满了人,大部分都是些两段,三段左右的厨师,看着这道清澈的醉虾,所有人都露出吃惊的表情。
“我尝尝看。”
赵自如第一个举起筷子,夹起一只醉虾。
放到跟前,赵自如眼眸微动,心里暗道,这醉虾,难道就是虾醉了的意思,看这小子的做法,似乎还真的是把活虾放入酒中,没一会就醉死了。
“不过这生吃……”
赵自如略微犹豫,本着打脸这个年轻人的精神,咬牙一口咬了下去。
醉虾入口的刹那,一股黄酒的冽香扑面而来,牙齿扣动间,鲜美的虾肉在唇齿骤然爆发,鲜香美味,让赵自如一下瞪大了眼睛。
“这!”
他嘴巴半张,一股黄酒和虾肉混合的香味充盈在口腔,回味悠长,软嫩爽滑,让他忍不住又下了一筷子。
特别是混合着冰块的寒意,在这酷夏却是让他的胃口一下被打开了。
“好吃!”
严冰冰第一个醒悟过来,跟着一筷子将醉虾放入口中,瞬间美眸瞪圆,品了一口,便彻底停不下来。
“不是吧,赵哥和严经理一副惊艳的表情,难道这醉虾有那么好吃?”
见此一幕,四周按耐不住的厨师们纷纷你一筷,我一筷,不一会,一盆醉虾便被扫荡了个精光。
天呐!
呼!
随着一声声惊叹,所有品尝了醉虾的厨师们都是一副被震住了的表情,纷纷赞不绝口。
“太好吃了!”
严冰冰看了眼赵自如,这位鱼龙馆的大厨依然陷入无比震撼当中。
当机立断,严冰冰秀眸一紧,在某人自信的微笑中,郑重叱声:“十万,这醉虾的菜谱,我们鱼龙馆收了!”
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